最省钱版水信玄饼做法---晶莹剔透的纯洁像孩子

日本，水信玄饼

　　主料:白凉粉5-8g,热水或者凉白开300g,白砂糖/糖粉50g,樱花几朵

　　水信玄饼又名软年糕是日本的一种传统小吃，用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的~这款水信玄饼创新琼脂代替糯米粉制作像水晶球一样透明的“水信玄饼”看起来非常的有食欲哦!凝固剂与水的比例基本都可以参照1:50的比例来使用，白凉粉比较便宜但如果手头没有可用吉利丁片/粉QQ糖琼脂!!!

　　最省钱版水信玄饼做法---晶莹剔透的纯洁像孩子的灵魂步骤

　　1. 小锅中火融化糖，煮开后白凉粉兑入(别迅速放凉，白凉粉真的是一凉就凝固!)

　　2. 哝~不小心滴了一点在台面，立马就...

　　3. 提前泡好樱花

　　4. 当当当当!冰箱凉十几分钟就可以取粗来了，做球形的水信玄饼需要球形模具，硅胶的塑料的都可以，直径尽量大，我这个貌似是7-8cm的

　　5. 准备好树叶www.meichubang.com

　　6. 当当当当当!!!美到不行!我喜欢直接吃!昂啊啊啊!因为晶莹剔透的纯洁像孩子的灵魂，其实是可以用红糖加少量水熬制糖浆或蘸着黄豆粉等吃的

　　小贴士

　　白凉粉500g九块多，四个球型模具三块二毛，水太便宜了不知道有没有一毛钱，糖我们这小卖铺卖三块五一斤，樱花有点点贵，一小瓶要十块钱，如果品种好，要二三十有四十朵!嗯，我觉得很便宜诶，而且完全满足颜控党吃货大军的心哇(⊙o⊙)哇!!!