韩式炸鸡做法带图---看星星思密达

韩式，炸鸡

　　主料鸡腿2个，洋葱适量，黑胡椒适量，盐适量，牛奶适量，蒜适量，香叶适量，桂皮适量

　　辅料洋葱适量，蒜适量，番茄酱适量，韩式辣酱适量，黑胡椒适量，白糖适量，柠檬汁适量，水适量，生抽或老抽适量，面粉适量，淀粉适量

　　做着略麻烦，味道真心不错哦!如果不喜欢硬的脆皮可以打个鸡蛋裹外面!那就像我们软炸里脊那种效果啦!味道也很好滴

　　韩式炸鸡-看星星思密达的做法步骤

　　1. 鸡肉洗净、切小块!按自己喜欢的大小就行

　　2. 桂皮、香叶、蒜片、姜片加水煮开下鸡块!煮5分钟以内!如果为了少炸一会儿、如果喜欢多炸会儿，可以不用煮生的直接炸

　　3. 煮好冲凉水，保持肉嫩!控干水，加一点牛奶，少少滴、洋葱磨成泥，蒜也磨泥，再加入盐、黑胡椒粉拌匀，按摩下!进冰箱放半小时以上

　　4. 这个时间准备下酱洋葱切小小滴丁，蒜也是切小小丁。韩式辣酱加番茄酱加白糖加柠檬汁(没有换醋)喜欢颜色黑的酱用老抽，喜欢淡色加生抽。我用的生抽。再加点水，不要太多，调开。

　　5. 橄榄油加蒜末再加洋葱末。炒香!www.meichubang.com

　　6. 把刚才调的酱水放进去。煮开