韩式角瓜饼怎么做----外焦里嫩，清香可口

韩式，角瓜饼

　　主料西葫芦150克，面粉80克，鸡蛋2个

　　辅料盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量

　　西葫芦也叫角瓜，这样做成小饼，外焦里嫩，清香可口，是韩餐中最家常的小吃，简单易做。

　　韩式角瓜饼的做法步骤

　　1. 准备好所有的食材。

　　2. 西葫芦洗净切薄片。

　　3. 鸡蛋打入面粉中。

　　4. 加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的水搅拌均匀成为面糊。

　　5. 把西葫芦放入面糊中沾满面糊。

　　6. 平底锅少加一些油放入西葫芦饼小火煎至。

　　7. 煎至两面金黄即好。www.meichubang.com

　　小贴士

　　面糊要搅打均匀无颗粒状，舀起面糊如丝带般滑落即好。 

　　煎至的时候要小火慢煎。

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