菠萝咕噜肉的家常做法

菠萝，咕噜肉

　　主料:猪里脊肉500g,菠萝1/4个,青椒半个,胡萝卜少许

　　辅料:盐1小勺,胡椒少许,生粉2大勺,鸡蛋一枚,糖少许,番茄酱少许,醋少许

　　自己第一次鼓捣做~肉炸的火候还是不够~不过口味超好，尤其菠萝在里面，清香四溢老公灰常喜欢~的番茄酱汁还是他调的(我们家的调汁高手~)虽然没有按照传统做法去做，我这虽然称不上是创新的做法还是不错的。

　　私房菠萝咕噜肉的做法步骤

　　1. 先把肉切成小块，用盐、胡椒、生粉少许，抓匀，喂好口

　　2. 将喂好的肉均匀的沾好蛋液

　　3. 将沾好蛋液的肉裹上生粉

　　4. 将肉入油锅，先中火炸，出锅前再大火炸以便上色

　　5. 将菠萝切成适度大小的丁，备用www.meichubang.com

　　6. 将胡萝卜和青椒切成适度的片，备用

　　7. 番茄酱加水，加糖，加少许的醋(这就要看你自己是喜欢什么口味了)

　　8. 酱汁煮开后下肉，菠萝，还有配料

　　9. ，出锅，装盘~~有木有流口水~哈哈~