挪威热狗怎么做？挪威热狗的9步做法

　　主料中筋面粉 250克，全麦粉 50克，牛奶 100克，温水 80克，蜂蜜 15克，酵母粉 1克，精盐 2克，橄榄油 20克，蛋液 少量，火腿肠 6根，芥末酱 适量，番茄酱 适量，洋葱碎 适量

　　制作步骤

　　1、将普通面粉250克、全麦50克、盐2克和酵母粉1克放入面包桶中。

　　2、启动面包机和面发面程序，倒入温牛奶100克、温水80克、麦芽糖/糖浆/蜂蜜15克。和面快结束时加入橄榄油20克。

　　3、这是发好的面团。注我一般酵母粉用的少，一般要发1.5-2小时。

　　4、将发好的面团取出，轻轻地揉成长形，然后分割成6份。

　　5、取一份按扁，然后擀开，再卷起，接口朝下。依次做好其它。

　　6、放置到温暖湿润的地方发酵，大约1小时，然后表面刷蛋液，撒些白芝麻。

　　7、入200度烤箱烘烤10-15分钟，出炉后放在架子上散热。

　　8、将火腿肠用中火煎焦热。

　　9、热狗面包剖开，放一根煎好的火腿肠，挤上些蕃茄酱，或芥末酱，撒点洋葱碎，一份挪威热狗就做好了。

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