日式蔬菜汤的图解做法

日式，蔬菜汤

　　主料:卷心菜250g,番茄3个,圆葱一个(小),蘑菇50g,清汤调味料2小勺,小火腿肠4根

　　这道菜，是跟日本老师学的。整个过程非常简单，无油是这个汤的特点。老少皆宜，晚饭怕长肉，只吃这个就行了。

　　日式蔬菜汤的做法步骤

　　1. 西红柿切1.5厘米的小块。

　　2. 卷心菜切1.5厘米块状。

　　3. 小蘑菇掰开，长的切两段。

　　4. 小火腿肠切小段。圆葱切1.5厘米的小块。

　　5. 我用的这种清汤调料，没有也可以用别的。

　　6. 准备一个煮锅，要不粘锅那种。开火，加入番茄，把番茄炒软。

　　7. 番茄见软后，加入卷心菜，翻炒。

　　8. 然后加入蘑菇，圆葱。继续翻炒。

　　9. 翻炒均匀后，盖上锅盖。调中火煮五分钟。

　　10. 再加入小火腿肠，高汤调料，翻炒均匀。盖盖继续小火三分钟。

　　11. 这是煮好了的样子。www.meichubang.com

　　12. 成品。整个汤只能吃出番茄的微酸味，晚饭只吃这一样就行了，根本不用担心长肉。