油爆糖醋虾的家常做法

菜谱大全 2022-07-04 08:47www.yiqihongbei.com烧烤食材

油爆糖醋虾，虾

　　主料:对虾适量

　　辅料:糖适量,盐适量,醋适量,生姜适量,蒜三瓣

　　先生只爱吃盐水煮的虾，别的统统不接受，所以我会将买来的虾做个一虾两吃，糖醋虾很简单。

　　油爆糖醋虾的做法步骤

　　1. 买回的虾洗净开背去肠。

　　2. 起油锅，油多一点，油热后放入虾，煎炸到虾起酥皮，然后盛出。www.meichubang.com

　　3. 取小碗调糖醋汁，糖、醋、盐、水各少许，生姜切细丁，放入糖醋汁中，泡出姜味，蒜切末备用。

　　4. 锅内少许油，油温不用太高，下切好的蒜末，出香味后放入虾，略翻炒加入糖醋汁，收汁即成。