甜艾饼怎么做，甜艾饼的详细做法

甜艾饼，饼

　　主料:艾叶5小把

　　辅料:小苏打3克,糯米粉500克,清水250克,椰丝,白糖,黑芝麻,蔓越莓干,大杏仁,干桂花,粽叶

　　甜艾饼 的做法步骤

　　1. 叶摘取顶部嫩叶,用清水洗净,放到水里淖去苦味

　　2. 加清水搅拌成泥,加小苏点煮开

　　3. 趁热倒入糯米粉中,和成面团

　　4. 取一小块面团煮熟

　　5. 粽叶切小片,洗净

　　6. 放到水里煮一下,备用

　　7. 馅料(椰丝,黑芝麻,白糖,蔓越莓干,大杏仁,干桂花)也准备好

　　8. 煮好的糯米面团趁热加入生面团中,使劲的揉,过程很痛苦,双手都很粘,别急,慢慢揉,中途可以加少许糯米粉进行调整干湿度分小份,取一小份压扁

　　9. 包好馅料,揉成团www.meichubang.com

　　10. 放入粽叶中,刷层油,火开后大火蒸6-8分钟