台湾大肠包小肠怎么做好吃

菜谱大全 2022-07-04 08:47www.yiqihongbei.com烧烤食材

　　用料:台湾糯米肠两根,红衣香肠两根,黄瓜,花生碎,萝卜干,鸡蛋,大蒜瓣,酱油膏,甜辣酱(或番茄酱)适量

　　台湾大肠包小肠的做法

　　1.锅内放适量油，将糯米肠，红衣香肠放入，小火慢慢煎至皮焦黄

　　2.黄瓜切片，糯米肠用刀割开一个小口，放入花生碎

　　3.鸡蛋打散，萝卜干切碎，蒜切成片

　　4.锅内入油，先将萝卜干，蒜瓣炒香，再淋入鸡蛋煎熟做成菜脯蛋

　　5.将菜脯蛋切碎放入糯米肠中，再放入红衣香肠，黄瓜片，淋上酱汁即可小贴士

　　1.在家中不用炭火烧烤糯米肠，一定要用小火慢慢煎熟，用筷子能轻松的撮入即可关火。

　　2.菜脯蛋一定要将蒜的香味爆炒出来再淋入鸡蛋，做成蛋饼状，即香又嫩。