一款洋气的小咸菜：油浸小番茄

　　简介

　　喜欢西式口味的JM准备这样一瓶洋气的小咸菜，随时煮点意面伴着来吃或者考几片面包夹着吃，或者是拌沙拉，。。。也是快手菜一道啊。。。　

　　用料:小番茄,大蒜末,混合香草,盐,黑胡椒,橄榄油

　　油浸小番茄的做法

　　1.洗净小番茄

　　2.切开四分风干

　　3.风干不行的话就烤箱烘干

　　4.脱水后的小番茄

　　5.锅中倒入橄榄油(必须橄榄油，不能别的什么代替)

　　6.烧热油

　　7.放入蒜末炒香，接着放入混合香料，黑胡椒和盐

　　8.放入风干番茄干，炒至10图中有点微微皮肉分离的样子(这样浸好的番茄干会很劲道)

　　9.晾凉，装瓶，密封7天后即可食用

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