台湾澎湖鱼子酱乌鱼子海鲜酱拌饭怎么做正宗

 　　台湾澎湖鱼子酱乌鱼子海鲜酱拌饭

台湾澎湖鱼子酱乌鱼子海鲜酱拌饭

　　乌鱼卵50%!好吃又营养!吃法多，可拌饭拌面炒饭烧菜吃海鲜占面包等等!100%无食品添加剂，老人小孩都可以吃!

　　ISO22000.SGS.HACCP多项国际安全食品认证食品!

　　做法

　　1. 烧开一大锅水，水滚下盐与义大利面条。面条粗细会影响煮透的时间，请参考外包装的建议时间，然後减一分钟(稍後要拌炒)。煮面水勿倒。

　　2. 蒜苗切圈圈，绿白分开、乌鱼子酱开盖备用。

　　3. 在义大利面即将煮好的前一分钟，炒锅里放2小匙油爆香蒜白到略呈黄色，再下乌鱼子酱拌炒，飘出香气後下面条与调味翻几下，加入适量的煮面水调整湿润度，嚐味道(提醒乌鱼子有基本咸度)。

　　4. 起锅前拌入蒜苗绿即可。

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