金黄南瓜鸡腿堡的图片教程

　　金黄南瓜鸡腿堡

　　金黄的颜色，真的很讨人喜欢。

　　汉堡坯材料;面包粉150克、南瓜泥75克、干酵母3克、细砂糖25克、盐3克、奶粉10克、蛋液25克、水90克(请根据南瓜的含水量调整)、黄油25克

　　表面装饰;蛋液

　　汉堡夹馅;烤熟的鸡腿生菜(沙拉酱)这个自己随意放

　　金黄南瓜鸡腿堡的做法

　　1、将除黄油之外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后，加入黄油打至扩展阶段。

　　2、揉匀后，放温暖处进行基础发酵。

　　3、基础发酵结束，将面团分割成15克/个，滚圆后排入模具中，放温暖湿润处进行发酵。

　　4、发酵结束，表面刷蛋液，放入预热好的烤箱。

　　5、170度中下层25分钟

　　夹馅的做法

　　鸡腿踢掉骨头，用蜜汁腌料腌制12小时以上

　　放入烤箱200度烤30分钟中间翻面一次

　　一起烘焙网提示

　　猪肉与南瓜相宜:对保健和预防糖尿病有较好的作用

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