韩式辣白菜豆腐锅做法图解

韩式辣白菜豆腐锅怎么做美味，韩式辣白菜豆腐锅做法图解如下

　　韩式辣白菜入菜味道一级棒，炒五花肉、炖辣酱汤，就着白粥都很有滋味儿~

　　辣白菜豆腐汤，味道和颜色都很浓郁，在严寒的冬天，来这样一锅汤，视觉和胃都得到了极大的满足~

　　天冷了，煮上这样一锅汤，“色诱”你的胃吧~

　　严寒冬日”色诱“你的胃----韩式辣白菜豆腐锅

　　食材韩式辣白菜200g，老豆腐一方快，五花肉沫适量，甜豆适量;

　　配料韩式辣椒酱适量，骨汤浓汤宝一块，葱姜蒜适量，盐味精适量;

　　韩式辣白菜豆腐锅的做法

　　1、如图准备好所有食材，韩式辣椒酱各大超市进口装柜有卖;

　　2、豆腐切方块;生姜和大蒜切沫，加入五花肉沫中，搅打均匀;甜豆剥好，洗净待用;大葱切好备用;

　　3、锅中做水，水开后将豆腐块焯一分钟去除豆腥味;

　　4、起锅坐油，油热后下入肉末炒香;

　　5、下入辣白菜，翻炒出味儿;

　　6、将材料转移至砂锅中，加水，加入一块骨汤浓汤宝，煮开;

　　7、加入一勺韩式辣椒酱，煮开;

　　8、加入焯过的豆腐块和豌豆粒;

　　9、小火炖煮8-10分钟;

　　10、出锅前调一下咸淡，调入适量味精提味;

　　美食小贴士

　　1、韩式辣椒酱不是很辣的，所以大胆的放吧，让味道和颜色都够浓郁;

　　2、用砂锅煮出来后，汤不易凉，很适合冬天吃哦~

　　3、豆腐用老豆腐味道好，我还煮过冻豆腐的，也别有一番滋味，很入味儿~

　　4、辣白菜和韩式辣椒酱都有盐，出锅前根据个人口味调入少量盐即可~

　　价廉物美的食品——豆腐

　　豆腐的蛋白质的含量约8.4%，在植物类食物中，其蛋白质含量已算很高了。更为奇妙的是，如把豆腐及其前身豆浆与牛奶相比较，如果两者的蛋白质含量相等时，脂肪含量则不及牛奶的1/3，而多种维生素含量基本相等，但铁质...[更多]

　　一起烘焙网小提示

　　白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

　　豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸，豆腐中的钙会与其结合生成沉淀，影响吸收。

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