意式焗牛肉西葫芦的6步美味做法

为您提供意式焗牛肉西葫芦的6步美味做法

　　意式焗牛肉西葫芦

　　材料西葫芦400g，牛肉150g，马苏里拉奶酪100g，洋葱20g，大蒜3-4瓣，罗勒3g，盐3g，黑胡椒粉3g

　　意式焗牛肉西葫芦的做法

　　1.西葫芦洗净后切成小丁;牛肉切成小碎段;洋葱和大蒜切成小粒;奶酪刨成丝。

　　2.炒锅中倒入少许油，待油温六成热时倒入洋葱和大蒜爆香。

　　3.出香味后，将牛肉倒入锅中翻炒至变色，然后将西葫芦倒入。

　　4.翻炒至西葫芦变色变软，倒入罗勒、黑胡椒粉和盐调味。

　　5.将炒好的牛肉西葫芦倒入烤碗中，上面铺一层奶酪。

　　6.入预热200度的烤箱，15分钟左右即可。

　　特别提示

　　1.我用的牛肉是吃烤肉打包带回的牛肉片，也可以用牛肉切小块或牛肉馅。

　　2.各家烤箱的都不一样，因为食物已经完全炒熟，观察至奶酪融化且上色即可，不必严格按照菜谱中的时间操作。

　　3.奶酪用的是马苏里拉，在超市或淘宝网店都可以买到。

　　一起烘焙网小提示

　　牛肉与鸡蛋相宜:不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老

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