泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃

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　　主料鹌鹑蛋15个，泰式甜辣酱15ml，番茄沙司10ml，油适量，白芝麻适量，盐适量

　　步骤

　　1.将鹌鹑蛋放在冷水锅中煮熟，最好煮的时间不要过短，太嫩不大好剥壳

　　2.将煮好的鹌鹑蛋过凉水冷却剥壳，沥干水

　　3.起油锅，放入适量油，烧至5.6分热，下鹌鹑蛋

　　4.将鹌鹑蛋炸至虎皮状

　　5.将油锅中的油盛起，留一小口，倒入泰式甜辣酱和番茄沙司，加少许盐调味，稍许翻炒至粘稠状

　　6.下鹌鹑蛋，翻炒均匀

　　7.出锅前撒少许白芝麻点缀

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