金枪鱼沙拉汉堡包怎么做好吃

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　　主料高筋面粉 250克，黑苦荞粉 30克，胡萝卜 50克，玉米粒 50克，芹菜 50克，金枪鱼 100克，盐 4克，砂糖 28克，鸡蛋液 50克，水 126毫升，酵母粉 4克，黄油 28克，沙拉酱 少许，黑胡椒粉 少许，芝士片 6片

　　制作步骤

　　1、把高筋面粉、黑苦荞粉、盐、砂糖、鸡蛋液、水和干酵母粉，一起放在面包机桶里，搅拌成光滑的面团。

　　2、将软化的黄油放入光滑的面团里，再用面包机搅拌成能拉出薄膜的面团，把面团滚圆放在容器里，室温下进行基础发酵。

　　3、当面团发酵至原来的2.5倍，用手指按一个洞，不回缩，即完成基础发酵。

　　4、把面团分割成6份滚圆，松弛20分钟。

　　5、松弛后，将面团滚圆，表面刷一层清水，黏上小麦胚芽，放在面包托上进行发酵。

　　6、当面团发酵至原来的2倍大，即完成发酵。