波斯顿龙虾的6步做法，龙虾的选购技巧

如何制作波斯顿龙虾，波斯顿龙虾的做法是怎样，波斯顿龙虾的具体做法

　　龙虾的种类很多，北美洲是龙虾分布最多的大陆，其中最美味、最具有经济价值的就是加拿大龙虾，也称为波士顿龙虾，产于加拿大和美国的北大西洋沿岸。海鲜爱好者们往往将加拿大龙虾视为“海鲜之王”。波斯顿龙虾的大螯和尾巴肉最受喜爱，其肉低脂肪、低碳水化合物、高蛋白，富含不饱和脂肪酸。

　　相比澳洲龙虾、小青龙和南龙，波斯顿龙虾的性价比还是很高;平时的价格每斤在一百元上下，逢年过节，买个几只，在家里也可以做出高大上的菜品，与家人共享美好的时光。

　　波斯顿龙虾食材包含以下

　　材料龙虾，吉士粉，洋葱，香芹，鸡汤，盐

　　波斯顿龙虾的做法图解

　　1、用双手分别抓住龙虾的头部和尾部，两手向相反方向一拧，将龙虾分成两半，把头部的壳扒开，去除龙虾的腮。

　　2、把虾身分成小块，放入葱姜水中浸泡一会。

　　3、沥干水分，虾块裹上一层吉士粉，没有可以用淀粉代替。

　　4、放入油锅快速爆熟，捞出沥油。

　　5、另起锅，加入黄油化开，放入洋葱、香芹粒爆香，再加入鸡汤、盐调味。