尖椒炒土豆片怎么做

 　　主料马铃薯，尖椒

　 　辅料花生油，五香粉，生抽，盐，细香葱，姜，大蒜，胡椒粉，蚝油，鸡精

　　尖椒炒土豆片 的做法

　　步骤1 土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。

　　步骤2 尖椒支蒂去籽后洗净切片。

　　步骤3 锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。

　　步骤4 放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。

　　步骤5 土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。

　　步骤6 快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。