南瓜面疙瘩的做法

 　　主料南瓜150g，中筋面粉200ml

　 　辅料盐2g

　　南瓜面疙瘩的做法

　　步骤一准备面粉和适量的淡盐水。

　　步骤二将面粉和成糊状，按照一个方向搅上劲。放置在一边醒一会。

　　步骤三醒面的时候，将南瓜洗净。

　　步骤四只需要切一半就够了，切成滚刀块。

　　步骤五锅中烧好开水，放入南瓜煮熟。

　　步骤六将面糊用勺子一下一下舀入锅中，形成一个个面疙瘩。

　　步骤七面疙瘩全部入锅后，用勺子轻轻搅动一下，煮至面疙瘩熟了，即可出锅。

　　步骤八装入碗中，热吃凉点吃都很好吃哦!

　　南瓜面疙瘩烹饪技巧

　　面疙瘩做的不要太大，小一些容易煮熟，口感也好。适当的加些盐，但不能太多，咸了反而影响南瓜的口感了。