土豆仔烧脊骨怎么做

 　　主料土豆仔 脊骨

　 　辅料八角 老抽 白酒 糖 盐 葱姜

　　土豆仔烧脊骨的做法步骤

　　1. 土豆仔清洗干净，刮皮备用

　　2. 脊骨在开水里焯一下，去除血沫和杂质

　　3. 电饭锅里放适量热水，下脊骨进去炖煮，加入一个八角、葱姜，适量白酒

　　4. 等到脊骨炖到七八成熟，加入适量老抽和盐，再加入少许糖

　　5. 放入土豆一起烧

　　6. 等到汤汁收干，土豆炖烂即可