小炒兔肉怎么做

菜谱大全 2022-07-04 09:301www.yiqihongbei.com烧烤食材

   主料: 兔腿2个 青椒1个 小米椒4个 干辣椒2个

   辅料: 料酒 盐 生抽 白糖 麻椒 花椒 葱末 姜末

  小炒兔肉的做法步骤

  1. 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

  2. 兔腿洗净,斩小块

  3. 放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

  4. 锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香

  5. 放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色

  6. 放入、葱、姜末和干辣椒碎

  7. 放入料酒、盐、生抽、白糖调味

  8. 出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可

  一起烘焙网小贴士

  兔肉用盐腌过,调味时,盐要酌量放。不宜长时间炒,会影响兔肉的口感

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