韩风煎烤鱿鱼的做法

 　　材料

　　鲜鱿鱼2条

　　腌料洋葱半个，生姜1小块儿，大蒜6瓣，韩式大酱5大勺，韩式辣椒酱1小勺(喜欢辣的多加)，糖稀2大勺(没有可用蜂蜜代替)

　　做法

　　1、主要腌料图;

　　2、所有腌料放进料理机，包括糖稀或蜂蜜;

　　3、搅打成泥，即为腌料;

　　4、鱿鱼洗净，撕去外皮，加入所有腌料，腌制30分钟以上;(腌制时间越长越入味儿，我家那俩等不及了)

　　5、腌好的鱿鱼用竹签穿起来;

　　6、烧热平底锅，放进鱿鱼(如果锅底够厚可以不用油;锅底不够厚，可以稍微加点儿油)，转中小火煎制;

　　7、翻面后，用剪刀剪开鱿鱼板，继续煎;

　　8、煎至两面定型后，加入适量腌制鱿鱼的酱汁，继续煎熟，即可。