西红柿排骨汤的做法

　　原料

　　西红柿，排骨，姜，盐，葱。

　　做法

　　1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净。

　　2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净。

　　3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右。

　　4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右。

　　5、放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的。