洋葱金枪鱼炒蛋做法

 　　主料 新洋葱2个,橄榄油金枪鱼1大罐,鸡蛋3个

　　辅料 豆苗少许

　　调料 牡蛎沙司半大匙,酱油半大匙,豆板酱1小匙

　　洋葱金枪鱼炒蛋日本料理做法:

　　1.将洋葱去皮，纵向切成1.5厘米宽的梳子形。将金枪鱼罐头中的鱼和橄榄油汁分开。豆苗去根冲洗。

　　2.在锅中加入橄榄油汁1大匙加热，鸡蛋敲碎后倒入锅中迅速翻炒，然后盛起。

　　3.将锅子冲洗一下置于火上，加1大匙橄榄油汁，放入(1)中切好的洋葱煸炒。

　　4.在(3)中再加入金枪鱼翻炒，均匀洒上牡蛎沙司、酱油和豆板酱，再将(2)中炒好的鸡蛋和(1)中洗好的豆苗放入锅中，一齐煸炒，至熟即可。(4人份)