鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼做法

 　　主料 切片面包适量,烟鳗鱼一条

　　辅料 蒜茸一汤匙,杂味香草二茶匙

　　调料 牛油四安士,盐胡椒粉,日本豉油各少许,生果(番荔枝,柿,草莓等)

　　鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼日本料理做法:

　　1.牛油、蒜茸、杂味香草、盐、胡椒粉拌匀。

　　2.面包切圆形，涂上蒜茸牛油，略煎至脆身。

　　3.烟鳗鱼放少许日本豉油中煎香，然後压碎。

　　4.生果去皮、核，切片。面包上放水果片及鳗鱼碎，用签稳固。