韩国水泡菜做法

 　　主料 白萝卜适量,白菜适量, 西葫芦适量, 苹果适量

 　　辅料 松子仁适量

 　　调料 食盐10克,葱适量,朝天椒适量,辣椒粉4克,白糖7克,水8杯

　　韩国水泡菜韩国料理做法:

　　1.将白萝卜、白菜洗净，改刀,然后放入盐水中泡半个小时，然后取出沥干。

　　2.把西葫芦(绿色、黄色各适量)，苹果，香葱，辣椒，蒜，洗净改刀取一块干净纱布，要双层的，在上面放上辣椒粉(韩国辣椒粗、细粉各2克)。

　　3.保鲜盒真好中放入水，把包有辣椒粉的纱布在水中转动，直至水的颜色变红,然后再在白萝卜和白菜块上蘸几下。

　　4.然后把全部材料放入水中，盖上盖子，放在外面一天，再放入冰箱中2~3天后即可。

　　韩国水泡菜西餐菜谱的特色

　　要想更入味，可以把姜，小葱，辣椒等放入搅拌机中粉碎成泥状，放入冰箱后多观察一下，稍微变酸就可以喝了，冰的更好喝，尤其是吃烤肉的时候喝上一碗，很解腻。