韩式炒年糕做法

 　　主料 年糕500克

　 　辅料 圆白菜50克,牛肉(瘦)200克,柿子椒50克

　 　调料 大蒜(白皮)5克,辣椒(红 尖 干)3克,大葱15克,辣椒酱20克,白砂糖15克,酱油15克

　 　韩式炒年糕韩国料理做法:

　　1. 将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软;

　　2. 牛肉切片;红椒洗净，去籽切丝;

　　3. 红辣椒、高丽菜分别洗净切片;大葱洗净，切段;

　　4. 预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟;

　　5. 加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒;

　　6. 加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒;

　　7. 然后转小火，让年糕吸收汤汁;

　　8. 再加入辣椒酱拌炒均匀即可。