咖喱鸡做法

 　　主料 鸡腿、洋葱、土豆

　 　辅料 胡萝卜、芹菜、咖哩、椰奶、鸡汤

 　　调料 料酒、辣椒粉、盐

　 　咖喱鸡做法:

　　1、土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，芹菜切大块。

　　2、鸡腿用料酒去腥，去血水。

　　3、热锅少许油，土豆，胡萝卜滚刀块过油。

　　4、热锅放少许油，煸炒洋葱，放鸡腿，炒至8分熟。

　　5、放鸡汤，椰奶，咖哩，搅匀。

　　6、放土豆，胡萝卜块，搅匀。

　　7、小火炖十分钟，加芹菜，拌匀。

　　8、小火炖五分钟，出锅。

　　咖喱鸡的特色 印度，泰国，日本的咖喱最有名。