黑椒鸡排的做法

 　　主料 鸡腿

　 　辅料 洋葱

　 　调料 黑椒粉

　 　黑椒鸡排美国菜谱做法:

　　1、鸡腿起骨，摊平，用黑椒粉，盐，油，酱油腌上一段时间。

　　2、小量洋葱切成小粒。

　　3、汁料是酒+黑椒粉+盐+汤+酱油+几滴老抽+生粉 (如果喜欢辣的可以加点辣椒粉)。

　　4、用不粘锅小火把鸡肉煎熟 (一定要慢火，否则很容易焦)。

　　5、倒入洋葱碎炒两下再下汁料煮一煮就淋到鸡腿肉上。