鲜蚝皇干烧鸡翅的做法

 　　主料 美国鸡中翅400克

　　 辅料 鸡汤100克

　 　调料 蚝油50克,鱼露5克,糖3克,味精3克,麻油2克

　　鲜蚝皇干烧鸡翅美国菜谱做法:

　　1、将美国鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用;洗净铁锅注入清油200克。

　　2、烧至五成热投入腌制过的鸡翅，炸至金黄色，捞出沥干油待用，并倒净锅内的余油;

　　3、然后在铁锅内放入鸡汤、30克蚝油、鱼露和味精，烧开后放入炸好的鸡翅。

　　4、用小火烧15分钟使其入味，随后开大火烧至汤水收干，淋上麻油即可装盆食用。

　　鲜蚝皇干烧鸡翅的特色 鸡汤鱼露衬鸡翅。