术后鸽子汤做法

 　　主料 鸽子,大红枣,咸肉数片

　 　辅料 料酒,木耳,葱姜,麻油

　 　调料 盐,鸡精

鸽子汤的做法大全

　　 术后鸽子汤粤菜做法:

　　1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。

　　2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。

　　3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。