阿胶炖鸡蛋做法

 　　主料 阿胶

 　　辅料 鸡蛋

　 　调料 冰糖

　　阿胶炖鸡蛋粤菜做法:

　　1、阿胶放入隔水炖内忠，加入少量开水，放入隔水炖盅里，在锅内注入开水;

　　2、里外上盖后，接上电源，点在自动挡，大约90分钟;

　　3、时间到后，开盖打入鸡蛋，放进冰糖再炖30分钟左右即可开吃。

　　阿胶炖鸡蛋粤菜菜谱的特色

　　阿胶是由动物驴的皮精加工熬制而成，含有丰富的胶原蛋白，又可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，起到延缓皮肤衰老的作用。