海虾木耳炒脆瓜做法

 　　主料 木耳

　 　辅料 小海虾(海米也可以),水果脆瓜两个

 　　调料 耗油适量,老抽适量酱油适量,白糖少许

　　海虾木耳炒脆瓜粤菜做法:

　　1、将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿(不能切太薄，炒的时候容易碎。)

　　2、小海虾或者海米切碎，木耳切碎备用。

　　3、起油锅，葱姜蒜爆香。

　　4、放入小海虾煸炒，炒出香味后放入木耳翻炒。

　　5、放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟。

　　6、放入脆瓜翻炒，出锅前放入适量盐即可。