尚汤珍宝蟹做法

 　　主料 珍宝蟹1只,香芹50g,粉丝100g

　　 辅料 高汤800g

　　 调料 生姜20g 香葱50g

　　 尚汤珍宝蟹粤菜做法:

　　1、先把蟹处理干净，粉丝发好，香芹香葱切段，生姜切片。

　　2、锅里放凉水再放入姜片香葱料酒和蟹，大火煮三分钟，把蟹捞出来，把水和葱倒掉。

　　3、锅里放高汤，再放蟹料酒和生姜中火烧十分钟，再把粉丝香芹加入煮熟就好了。