香茅豉油鸡做法

 　　主料 鸡半只

　 　辅料 姜1大块

　 　调料 生抽适量,老抽适量,香茅适量,小葱适量,白糖适量,水1大碗

　　 香茅豉油鸡粤菜做法:

　　1、香茅，葱，姜准备好，放入锅中，上面再放洗净的鸡。

　　2、调好生抽，老抽，糖，倒在鸡身上，加一大碗水，大火烧开后转小火收汁。

　　香茅豉油鸡粤菜菜谱的特色

　　豉油鸡是粤菜中著名的一道菜，这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑。