湘式卤鸭舌做法

 　　主料 鸭舌200公克

 　　辅料 湘式卤汁600㏄

　　湘式卤鸭舌湘菜做法:

　　1.将鸭舌上的薄膜去除后，沖水洗净，再放入滚水中略汆烫后捞起。

　　2.取锅，加入湘式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸭舌，改转小火卤约15分钟即可熄火。