湘式小炒五花肉做法

 　　主料 五花肉1块

 　　辅料 白豆腐干4块

 　　调料 尖椒1/2根，红椒1/2根，酸豆角3根，小葱1根，蒜3瓣，洋葱1/4个，海鲜酱油1大勺，剁椒1大勺

 　　湘式小炒五花肉湘菜做法:

　　1.五花肉切片，豆腐干切条，尖椒、红椒、洋葱切块，葱切段，酸豆角切碎蒜切片。

　　2.锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香。放入五花肉，小火翻炒;炒至五花肉变色，放入洋葱块。

　　3.再放入豆腐干;炒匀后加入酸豆角;加一大勺酱油;再加入剁椒。

　　4.炒匀后放入青红椒、葱，大火炒1分钟即可。