砂锅藕带做法

 　　主料 藕带400克

　　 辅料 猪肉50克尖椒1个红尖椒1个

　 　调料 食盐1小勺,酱油1小勺,蒜1瓣,植物油适量,小葱2棵

　 　砂锅藕带湘菜做法:

　　1.藕带轻轻去皮后洗干净斜切成薄片;青红椒切大丁、蒜切片。

　　2.肉切小块备用;锅热油，先放入肉炒至变色;加入藕带一起翻炒。

　　3.加适量盐和酱油调味调色，翻炒均匀;砂锅烧热，把炒好的藕带移至砂锅，小火再加热一分钟即可。