豆豉剁椒蒸芋头做法

 　　主料 芋头1小盆

　　 辅料 小葱1棵

　　调料 豆豉1勺,剁椒1大勺

　 　豆豉剁椒蒸芋头湘菜做法:

　　1.芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会，切成薄片放在碟子里。

　　2.一层豆豉，一层剁椒，然后上锅蒸熟后，在上桌之前撒上一点葱花增加香味。