黑椒鸡脯做法
菜谱大全 2022-07-04 09:31www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料 鸡肉300克
辅料 大蒜(白皮)5克,奶油20克
调料 盐3克,胡椒粉3克,辣酱油10克,白酒10克
黑椒鸡脯湘菜做法:
1.先将鸡胸肉洗净,用刀背交叉拍松,再用调味料(盐3克、黑胡椒粉3克、辣酱油10克、白酒10克)腌半小时以上。
2.锅加热,放入奶油20克,烧至溶解,再放入鸡胸肉,以中火煎至熟且两面都呈现出金黄色捞出。
3.放入剁碎的蒜末炒香即可。