湘西外婆菜做法

 　　主料 新鲜朝天椒青红各三个

　　 辅料 湘西外婆菜两袋

　　 湘西外婆菜湘菜做法:

　　1、朝天椒切小圈。

　　2、油锅烧热，下入朝天椒炒香。

　　3、下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。

　　4、超香的哦。

　　湘西外婆菜湘菜菜谱的特色

　　最受青睐的“饭遭殃”。外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，是难得一见的时尚湘菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。