云托八鲜做法

 　　主料 鱿鱼,海参,香菇,虾肉,鲜贝,蟹肉

　 　辅料 鱼皮各30克,黄瓜50克,南豆腐1盒

　　 调料 盐2克,味精2克,酱油3克

一起烘焙网配图

　　云托八鲜湘菜做法:

　　1. 将鱿鱼、海参、鱼皮、香菇用开水焯好。虾肉、鲜贝用淀粉上浆。

　　2. 黄瓜切滚刀块，南豆腐用水稍煮。

　　3. 起锅放油烧热，将鲜贝、虾肉入锅滑散捞出。

　　4. 锅留底油将主、配料投入锅中，放调料、鸡汤焖约5分钟，将南豆腐放入沙锅，国内“八仙”用湿淀粉勾芡，加黄瓜倒入沙锅即可。

　　云托八鲜湘菜菜谱的特色 多料多味，营养丰富。