腊味煮香芋做法

 　　主料 腊肉50克,香芋200克

　　 辅料 红萝卜10克,姜,葱各10克

　 　调料 花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,鸡汤200克

　　 腊味煮香芋湘菜做法:

　　1. 腊肉切片，香芋去皮切片，红萝卜切块，姜切片，葱切小段。

　　2. 烧锅下油，放入姜片、腊肉、扁锅加入香芋、清汤煮开。

　　3. 再加入盐、味精、白糖同煮5分钟，下入红椒片、葱小段煮片刻即可。