荷叶香鱼的做法

　　荷叶香鱼的制作材料

　　主料平鱼600克

　　辅料荷叶50克,辣椒(红,尖)20克

　　调料大葱15克,姜5克,芡粉10克,蚝油1克,味精1克,香油2克

　　教您荷叶香鱼怎么做，如何做荷叶香鱼才好吃

　　1. 葱、姜和辣椒切丝备用。

　　2. 荷叶共切83厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。

　　3. 葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可。

　　小帖士-食物相克

　　平鱼平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。

　　荷叶荷叶畏桐油、茯芩、白银。