油焖辣味虾做法

 　　主料 鲜活虾500g

　 　辅料 干辣椒5个

　　调料 蒜碎1汤匙(15g),姜丝2汤匙(30g),大葱丝1汤匙(15g),油2汤匙(30ml) ,料酒2汤匙(30ml),生抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),盐1茶匙(5g)

　　油焖辣味虾川菜做法:

　　1. 虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟。

　　2. 中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小焖烧5分钟即可。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网  频道。