葱爆麻辣牛肚做法

 　　主料 卤好的牛肚1个

　　辅料 洋葱1个

　　调料 干辣椒,花椒,糖,盐,胡椒粉适量

　　葱爆麻辣牛肚川菜做法:

　　1. 把卤好的牛肚切成小条，洋葱切成丝。

　　2. 油下锅，放入干辣椒、花椒煸炒，待出香味的时候下洋葱炒至软后、到入肚片、糖、盐、胡椒粉，大火快速翻炒颠匀即可出锅装盘。