剁椒魔芋做法

 　　主料 魔芋

　　辅料 蒜蓉,葱白

　　调料 剁椒盐,淀粉,香油

　　 剁椒魔芋川菜做法:

　　1.把魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以!蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺，

　　2.锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。