三鲜福寿蟹做法

 　　主料 梭子蟹1只约200克

　　辅料 海参丁、虾仁丁、蟹腿棒丁、鸡蛋清、青豆、黄瓜

　　调料 红果盐、味精、鸡汁

　　三鲜福寿蟹鲁菜做法:

　　1、将蟹子煮熟，蛋清有油滑熟。

　　2、海参丁、虾仁丁、蟹腿棒丁焯水，黄瓜切片围卷，红果放在蟹子。

　　3、锅内放入小料，加入高汤少许，加入调料、辅料翻炒出锅即可。

　　三鲜福寿蟹鲁菜菜谱的特色 鲜嫩爽口。