香炸刀鱼做法

 　　主料 深海刀鱼

　 　辅料 花椒粒

　 　调料 料酒，鸡精，姜片，葱段，精盐

　　 香炸刀鱼鲁菜做法:

　　1、将洗净的刀鱼盛入盆中，放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒， 腌制半小时。

　　2、拣出葱段、姜片，盆中撒入干面粉，将鱼身裹粉备用。

　　3、将裹上面粉的刀鱼逐条下入油锅中，炸至金黄色捞出即可。