贵妃鸡翅如何做

 　   主料净鸡翅500克

　　调料酱油40克,姜块15克,葱段20克,红葡萄酒150克,白糖5克,啤酒100克,盐少许

　　教您贵妃鸡翅怎么做，如何做贵妃鸡翅才好吃

　　1.鸡翅剁去翅尖，再将每只鸡翅剁成两节，加盐、酱油、姜、葱腌渍一小时；

　　2.炒锅中放油50克，烧热后倒入鸡翅，煸炒到断生，加红葡萄酒和啤酒，放白糖，适量加些水，烧沸后撇沫，倒入砂锅中              焖烂，用旺火收浓汤汁即成。